沖縄県うるま市のソウルフード「いなりチキン」
沖縄県うるま市の一押しメニューはこちらの「いなりチキン」です。
沖縄で「いなり」はお祝い事やイベントの差し入れなどでも出てくるよく食べる食べ物です。でも、県外の「いなり寿司」とは全く違った味わいです。油揚げは白っぽい色をしていて、形は三角形。油揚げの中には酢飯がぎっしりと押し込められるように詰まっていて、白ゴマがパラっとかかっているのが沖縄流。甘味がそれほど強くなく、酸味が効いているのが特徴。
このいなりとセットになっているのが、ガーリックチキン！！
しっかりとした塩味とガーリックの風味が効いてかなりパンチのある味わいに仕上がっています。
このいなりとガーリックチキンが一緒になったパック「いなりチキン」は沖縄定番のソウルフードです。
いなりとチキンって合うの？と思う方がいらっしゃるかもしれませんが、これがなんと合うんです。いくらでも食べられるおいしさです。
その専門店が、うるま市の「丸一食品」。行列のできる人気店となっています。
店内に入るとガーリックの揚がる香ばしい香りいっぱいで食欲をそそります。
だまされたと思って沖縄県うるま市に来られたら食べてみてください。
いろんな組み合わせで楽しめますが、人気NO1は「いなりとチキン」のセットです。いなりとチキンは1つから購入できます。いろんな揚げ物と一緒に注文してもいいですね。
(店名)丸一食品
(住所)本店 うるま市勝連平敷屋336 (電話)098-978-3257
塩屋店 うるま市字塩屋494-6 (電話)098-974-5550
(営業時間)9：00～17：00
(定休日)月曜日
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