おうちで簡単沖縄気分！簡単ジーマミー豆腐の作り方をご紹介！

みなさま、はいたーい！
OKINAWA41学生レポーターの喜納まいあです！

今日は、ピーナッツバターを使った簡単ジーマミー豆腐の作り方を紹介します。
ぜひ自宅で沖縄気分を味ってもらえたら嬉しいです！

さらに、ノーマルな甘だれの他に四種類のタレを作って食べ比べてみました！その結果やいかに・・・。
ぜひ最後までご視聴ください♪

〜レシピ〜
■ジーマミー豆腐

材料
・ピーナッツバター　大さじ2
・豆乳（無調整）　200ml
・水　200ml
・くず個　35g
・塩　少々

①ピーナッツバターをボウルに入れ、豆乳を少しずつ加えて混ぜます
②完全に混ざったら、水・くず粉・塩を加えて混ぜます。
③鍋に移し替えて、焦げないよう注意しながら熱します。もっちりとしてきたら火を止めて耐熱容器に移し替え、粗熱を撮ります。
④ラップをして冷蔵庫で2~3時間冷やします。
⑤冷えて固まったら切り分けて完成です！お好みのタレで美味しく食べましょう！

■タレ

①甘だれ
・醤油　大さじ２
・砂糖　大さじ２
・みりん　大さじ１
・酒　小さじ１
・白だし　小さじ１
・水　大さじ１

②味噌だれ
・味噌　大さじ１
・砂糖　大さじ２
・酒　大さじ１
・みりん　大さじ１

③黒蜜きな粉
・黒蜜　大さじ１
・きなこ　お好みで

④豆乳チョコソース
・チョコ　２０g
・豆乳　大さじ１

⑤コーヒー泡盛
・泡盛　大さじ１
・コーヒー　大さじ１