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レポート 一覧

広い名護市、パンと沖縄そば満喫コース①(…

■筆者(2022年1月下旬作成) 名桜大学国際学群観光産業専攻大谷ゼミ3年次 宮里政三朗、池田馨、平良玲美伽 &nbsp …

新発見?!お腹も心も大満足!!ぶらぶら今…

■筆者(2022年1月下旬作成) 名桜大学国際学群観光産業専攻大谷ゼミ3年次 上野紗椰佳、市川彩斗、大場麗白、丹野志温 …

【ファミリー向け!】本部町一日満喫コース…

■筆者(2022年1月下旬作成) 名桜大学国際学群観光産業専攻大谷ゼミ3年次 伊佐吏音、梅宮萌、小長井菜津季、柴田立樹 …

【ファミリー向け!】本部町一日満喫コース…

◆ありのままの (ある)名桜生の日常を伝えることで、観光者の非日常=魅力になる?   ■筆者(2022年1月下 …

豆腐ようアヒージョ

「新・沖縄メシ」企画 【豆腐ようアヒージ…

次代を担う料理人たちに、「新・沖縄メシ」を開発してもらおう!というこの連載企画。 料理人を目指す沖縄調理師専門学校の皆さ …

豆腐ようパウンドケーキ

「新・沖縄メシ」企画 【琉球スイーツ 豆…

次代を担う料理人たちに、「新・沖縄メシ」を開発してもらおう!というこの連載企画。 料理人を目指す沖縄調理師専門学校の皆さ …

ものづくり特集:今年で50年。かわいい「…

「琉球みやらびこけし」は沖縄県が本土復帰をした1972年から沖縄県南部の障がい者支援施設「太希おきなわ」で作られており、 …

【ファミリー向け!】本部町一日満喫コース…

こんにちは、大谷ゼミです! こんにちは!私たちは3年次11名が所属する名桜大学国際学群観光産業専攻大谷ゼミの学生です。 …

「新・沖縄メシ」企画 【フルーツシロップ…

次代を担う料理人たちに、「新・沖縄メシ」を開発してもらおう!というこの連載企画。 料理人を目指す沖縄調理師専門学校の皆さ …

「新・沖縄メシ」企画 【黒豆ぜんざい×シ…

次代を担う料理人たちに、「新・沖縄メシ」を開発してもらおう!というこの連載企画。 料理人を目指す沖縄調理師専門学校の皆さ …